Kicsit kezdjük el konkretizálni a dolgokat... :)  Ebben a témában is tudnék írni hosszas eszmefuttatásokat, szinte vég nélkül és biztos lesz is valami majd az élelem vs. élelmiSZER, táplálkozás vs. evés, stb témakörökben, de most szeretnék egy valamire koncentrálni.

Ahhoz, hogy egyáltalán létezzünk 5 alapvető fizikai szükségletet kell kielégítsünk: táplálkozás, folyadékbevitel, lélegzés, alvás, ürítés.
Itt és most én az elsőt fogom ezek közül kiemelni.

Egy jó ideje érdekel a téma, annyira, hogy terveztem iskola rendszerű oktatásban is részt venni, aztán jobban elgondolkodva rajta, rájöttem, hogy több mint valószínű, hogy a hazai oktatási tematikának és állapotoknak megfelelően régi, dogmatikus féligazságokba botlanék csupán, bár az biztos, hogy azért az alapok elsajátítására megfelelő lenne. Így inkább magam kezdtem el kutakodni a témában, persze a magam egyszerű szintjén egyelőre.

Rengeteg sok információ lelhető fel, mondhatni sláger témáról van szó. Sajnos azonban ezt is körül lengi a fogyasztói társadalomra jellemző felszínesség. Az emberek zöme csak és kizárólag a külseje miatt érdeklődik a téma iránt, mélyebb összefüggésekre nem kíváncsi, egészségügyi szempontokra, módszerről-módszerre vándorol, próbál értelmetlen elvárásoknak megfelelni, ami többnyire nem sikerül, emiatt frusztrálttá válik, újabb próbálkozások....aztán eljön az a bizonyos pont és feladja és folytatja tovább a társadalom diktálta szokások szerinti életvitelét.
Nem véletlen írtam a szokásokról. Beleszületünk a feldolgozott élelmiSZERek világába, tömünk magunkba mindent amit a feldolgozó ipar okád magából, mindenféle betegségektől és kóros állapotoktól szenvedünk, amire újabb SZERekkel válaszol az "egészségügy". Mondhatni ördögi kör. És közben eszünkbe sem jut, hogy az alapvető szokásainkkal, hiedelmeinkkel van a probléma, amikhez annyira ragaszkodunk.
Az étkezésre nem úgy tekintünk, mint az életünk funkcionális részére, hanem abból is élvezeti forrást gyártottunk, szinte a rabjai vagyunk. Ezzel persze nem azt mondom, hogy ne élvezzük az ételeket, hiszen egy jóízű, érett gyümölcs elfogyasztása is lehet katartikus élmény, csak mondjuk az üres kalóriákkal szemben fontos mikronutriensekkel látjuk el a szervezetünket, szemben egy finomított lisztes, cukorral és transzzsírokkal átitatott péksüteménnyel szemben.

Na de jöjjenek a konkrétumok. Szerintem a fogyókúrákról ne is beszéljünk, a diéta már egy fokkal jobb, de szerencsésebb talán ha életmódról beszélünk, teljesebb megközelítése a dolognak. Olyan típusú ember vagyok, aki szeret információt gyűjteni, aztán magán kísérletezni. Szeretem kipróbálni a dolgokat, tesztelni az elméleteket, nyilván csak az olyasmiket, aminek azért látom az értelmét, tartalmat benne.
Az idők során kiderült 1-2 dolog számomra, többek között az, hogy nagyon sok elmélet működik, tehát nincs 1 és legjobb módszer. A saját igényeink, lehetőségeink és meggyőződésünk alapján dől el, hogy mi mellett tesszük le a voksunkat.
Az utóbbi időben általam tesztelt étkezési szokások, életmódok között azért persze sok közös pont volt, többek között a fogyasztandó és kevésbé preferált élelmek csoportjai.
Különbséget leginkább a makronutriensek (fehérje, szénhidrát, zsír) arányaiban, étkezési gyakoriságban, ételtársításban voltak.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.